プラン
- 5月ＭＥＮＵ
グループクラス
- 8月ＭＥＮＵ
秋の味覚先取り！乾燥に備えた常備しておきたい落花生甘酒と
旬の食材を使った養生レシピ
8月28日10-12時
受講料 5500円
MENU
＊落花生甘酒 お土産付き
＊落花生甘酒肉味噌のジャージャー麵
＊いちじくと落花生甘酒のコーヒーポークソテー
＊大根春巻き
＊れんこんと万願寺唐辛子の味噌チーズガレット
＊落花生甘酒とかぼちゃのミルクプリン
砂糖・小麦・動物性食品を使わない、発酵スイーツを作ろう！
＊全種持ち帰り・レシピ・試食付き
全4回（6月10日・７月8日・8月5日・9月9日）
受講料まとめ払い 30000円 都度払い 8500円
1講座のみの参加OK
第1回目 6月10日水曜日 10-12時
受講料 8500円 定員6名
MENU
＊甘酒の仕込み方・生米スイーツ
＊ショートケーキ
＊生米さつまいもカタラーナ
＊豆富のティラミス
第２回目 ７月８日水曜日 10-12時
MENU
＊発酵あんこの作り方・生米スイーツ
＊発酵あんこのレアチーズケーキ
＊玄米焼きドーナツ
＊クッキー3種
（生米クッキーと型抜クッキーとオートミールクッキー）
第３回目 ８月５日水曜日 10-12時
MENU
＊黒麹甘酒
＊ガトーショコラ
＊チーズケーキ
＊バターサンドクッキー
第４回目 ９月9日水曜日 10-12時
MENU
＊タルト
＊チョコサラミ
＊味噌チョコプリン
＊コーヒーゼリーパフェ（試食）
マンツーマンレッスンレッスン承ります！
発酵麹化粧水・乳液作りと美肌レッスン
受講料 15000円
所要時間3時間
美肌・美腸座学付き テキスト・化粧水・乳液の持ち帰り
7月空き状況
10日15時～
11日15時～
13日15時～
14・15・17日 10-15時の間～
21日12-15時の間～
27日15時～
28日13-15時～
29日10-12時～
メール・お電話にてご予約。8月以降の予約もお問い合わせ下さい
発酵スイーツを食べながら、美肌を作る栄養・腸内環境を整えるポイントをたーーーっぷりお話します。
化粧水迷子の方必見！
麹で作る、無添加化粧水が自分で作れるようになります。
防腐剤やアルコールなど不使用なので、刺激に弱い敏感肌の方でも比較的安心。
化粧水と合わせて、麹乳液・麹パックを作って、お家ですぐに実戦していただけます。
正直高級化粧水使うより、肌悩みが改善しすぎて、今までの美容代はなんだったんだろう。ってくらい、
肌に透明感がでて、ニキビも減り、赤肌も改善。
半年の変化が見違えるほど。
ずぼらさんも簡単に作れて、続けられます。
お気軽にお問合せ、ご相談ください
プライベートクラス
予約ページの空スケジュールからご予約ください
玄米麹の玉ねぎ麹レッスン
＊マンツーマンレッスン対応 空いてるスケジュールにご予約ください 各倍量仕込み（2人前）6000円
発酵調味料コース入会者は5500円で受けられます。
日々の料理がぐっっつと楽に早くなる！麹生活はじめませんか？
旨味たっぷり玄米麹で作る新玉ねぎの麹で、ワンクイックすぎて
え？もう終わり？？ご飯作りましょう！
簡単ご飯とは思えない驚きの美味しさと健康的さです
MENU
＊玄米麴の新玉ねぎ麹 200gのお土産付き
＊ロースト野菜のアイオリソース（ノーマヨネーズ）
＊鶏むねジューシーソテー
＊片手間すぎるチキンと野菜の煮込み
＊洋風茶碗蒸し
＊チョコサラミ（お土産お持ち帰り）
持ち物 エプロン・ハンドタオル・保冷剤と保冷バッグ・筆記用
＊プライベートレッスンプラン ￥７０００～
知らない人と一緒だと恥ずかしい人、お子様連れしたい方、
取りこぼしなくしっかり学びたい方にオススメのマンツーマンレッスンです
月MENUの他にも、生徒さんのやりたいことや、実力に合わせた、オーダーMENUでのレッスンも行っています
＊内容によって料金も変動いたします
＊単発受講OK
＊2人前ずつ料理を作ります。すべてお持ち帰りいただいてご家族とお召し上がりいただけます
持ち帰り用の容器、保冷剤忘れずにお持ちください
＊お友達同士でのご予約も可能です
＊コースが気になっている方も、ご相談ください。まずは単発レッスンからレッスンお試しいただけます
コース（プライベートレッスン）
＊初心者さんコース（全10回）
コース入会金 5500円
レッスン毎料金 5500円
料理は初めて…自信がない…基礎から学びたい…そんな方にオススメのコース❣❣
上達スピードに合わせた、ステップアップMENUを組んでいきます
取りこぼし、やりこぼしなく、基礎をしっかり身に着けられるコース
人の目を気にする必要なく、マンツーマンでみっちりと、こっそり料理上手になりませんか？
＊ステップアップコース（全10回）
コース利用料金 5500円
レッスン毎料金 6000円
発酵食やグルテンフリー、健康食・ベジタリアンでも美味しく食べられる料理を学びたい！！
そんな方にオススメコースです。
家庭でもできるワンランク上の調理技術や料理・本格的なお菓子も学べます❣❣
あなたに合わせた、専用MENUをお作りします
＊発酵調味料コース（全10回）
コース入会金 5500円
レッスン毎料金 5500円
塩麴・醤油麹の基本の使い方はもちろん、使い始めるとやめられない、便利で美味しい玉ねぎ麹やミルポア麹、カレールゥ麴で市販のコンソメ顆粒やカレールゥ、化学調味料を卒業しましょう！変わり種中華麹やケチャップ麹など様々な発酵調味料を学びます。
麹で簡単美味しい料理マスター目指しませんか？
全10回（塩麹と醤油麹・玉ねぎ麹・塩レモン・塩酒粕・甘麹・カレールゥ麹、ケチャップ麴、中華麹、発酵生姜・にんにく麹）
がベースですが、以前どこかで塩麹や玉ねぎ麴など学んだから他の麹知りたい方は、2つレッスンまででしたら別メニューの麹に変更可能です（麹で焼肉のタレやソース麹、麹めんつゆ、発酵あんこなどバリエーション提案いたします）
＊初心者さんコース②（全10回）
コース入会金 5500円
レッスン毎料金 5500円
初心者コースを終えられた方・もしくはもっと料理をくわしく知りたい方におすすめのコース
いなりずしやおせちなど行事食・てんぷらやエビしんじょなど、料理のレベルアップをしたい方も！
より料理上手さんになれるMENUです
＊完全プライベートMENUレッスンコース（全８回）
コース入会金 5500円
レッスン毎料金 6500円
料理は普段やっているから基本はできるのだけど、もっと上達したい！専門的な料理もお家で簡単にできるようになりたい！そんな方へおすすめのコースです。
あなた専用レシピ集なので、
こういうのやってみたい！を相談していただき、オーダーメイドでMENUをお作りします！
＊基本のお菓子作りコース（全10回）
コース入会金 5500円
レッスン毎料金 6000円
基本のお菓子を作れるようになれるコースです。
シュークリームやシフォンケーキ、タルトやチーズケーキなど…
お菓子の作り方の本には載っていない、プロのコツを伝授します！
お菓子は温度や混ぜ方によって仕上がりが変わるので、おうちでも本格的なお菓子つくりができる様になれますよ！
お家で作った時でも成功してほしいから、、お料理レッスンよりちょっとだけ口うるさくコツとポイントを語りますので、本気度高めのお菓子作りレベルアップを目指す方にオススメです。
ACCESS
静岡県浜松市南区
若林町2826-7
若林北信号機を西に曲がって最初の角を左公園の向かい側にある黄色いお家です☺
お問い合わせ
〇TEL：053-452-3885
〇LINE公式アカウント：@060abpyy
〇mail：hirakisanchino@gmail.com
