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  • 2023年3月MENU
 
➀牛乳・乳製品 何故避けるべきなのか
酒粕料理で、(動物性食品不使用)美味しく牛乳・乳製品代用ご飯 5500円

オーガニック塩漬け黒胡椒のプレゼント付き

*春野菜の酒粕黒胡椒パスタ(カチョエペペ風:チーズと黒胡椒のパスタ)
*洋風かす汁風 野菜のスープ

*万能調味料塩酒粕づくり 

*野菜の即席漬け

*酒粕チーズケーキ 

 

 
②添加物を学ぶ 5 コンソメ顆粒や出汁の素、なぜダメなの?

ミルポワ麴でコンソメ顆粒いらず!

*ミルポワ麴作り
*本格バターチキンカレー

*新玉ねぎのアチャール(インド風酢漬け)

*いろいろお豆のサラダ

*オートミールで作るパン 

 *新ショウガのジンジャーラッシー

  • 2023年4月MENU
 
➀添加物を学ぶ 5 中華麴で鶏がらスープの素いらず!5500円
*中華麴作り

*パクチー餃子(苦手な方は紫蘇に変更)

*麻婆豆腐

*レタスチャーハン 

 *簡単すぎる中華卵スープ

 
②添加物を学ぶ 5 コンソメ顆粒や出汁の素、なぜダメなの

                                                  ミルポワ麴でコンソメ顆粒いらず!2 5500円

 

*ミルポワ麴作り
*ロールキャベツ

*豆と麦のサラダ ミルポワ麴ドレッシング

*新じゃがと青のりのオムレツ

*レンズマメ餡 イチゴ入り 大豆粉どら焼き

 
③グループレッスン4月2日日曜日、4月22日土曜日 各9-11時(試食付き、お持ち帰りOK)
4000円
3月大好評のため、限定グループレッスン

添加物を学ぶ  コンソメ顆粒や出汁の素、なぜダメなの?

                ミルポワ麴でコンソメ顆粒いらず!

4月の食養生とオートミールパワーのお話付き

 

*ミルポワ麴作り
*本格バターチキンカレー

*新玉ねぎのアチャール(インド風酢漬け)

*いろいろお豆のサラダ

*オートミールで作るパン 

 *新ショウガのジンジャーラッシー   

④花嫁さん修行グループレッスン第1弾!

基本の野菜の切り方、揃えたい調理器具レッスン

4月15日18時-20時(試食付き)

全4回 (4/15、5/20、6/18、7/8)18-20時

初回先払い13000円(4回分)

都度払い4000円

*ハンバーグ
*ミネストローネスープ

*人参サラダ

*ポテトサラダ

*お米のとぎ方、土鍋の炊き方

グループクラス

人数・お日にちに限りを設けて開催しております。

予約ページからご予約いただけます

プライベートクラス

*プライベートレッスンプラン ¥6000~

 

月MENUに限り特別価格!

 

知らない人と一緒だと恥ずかしい人、お子様連れしたい方、

取りこぼしなくしっかり学びたい方にオススメのマンツーマンレッスンです

月MENUの他にも、生徒さんのやりたいことや、実力に合わせた、オーダーMENUでのレッスンも行っています

*内容によって料金も変動いたします

*単発受講OK

*2人前ずつ料理を作ります。すべてお持ち帰りいただいてご家族とお召し上がりいただけます

 持ち帰り用の容器、保冷剤糖忘れずにお持ちください

*お友達同士でのご予約も可能です

*コースが気になっている方も、ご相談ください。まずは単発レッスンからレッスンお試しいただけます

 

コース(プライベートレッスン)

*初心者さんコース(全10回)

 コース入会金  5500円

 レッスン毎料金 4500円

 

料理は初めて…自信がない…基礎から学びたい…そんな方にオススメのコース❣❣

 

上達スピードに合わせた、ステップアップMENUを組んでいきます

 

取りこぼし、やりこぼしなく、基礎をしっかり身に着けられるコース

人の目を気にする必要なく、マンツーマンでみっちりと、こっそり料理上手になりませんか?

 

 

*ステップアップコース(全10回)

 コース利用料金 5500円

 レッスン毎料金 5000円

 

発酵食やグルテンフリー、健康食・ベジタリアンでも美味しく食べられる料理を学びたい!!

 

そんな方にオススメコースです。

 

家庭でもできるワンランク上の調理技術や料理・本格的なお菓子も学べます❣❣

 

あなたに合わせた、専用MENUをお作りします

*初心者さんコース②(全10回)

 コース入会金  5500円

 レッスン毎料金 4500円

 

初心者コースを終えられた方・もしくはもっと料理をくわしく知りたい方におすすめのコース

いなりずしやおせちなど行事食・てんぷらやエビしんじょなど、料理のレベルアップをしたい方も!

 

より料理上手さんになれるMENUです

 

 

*完全プライベートMENUレッスンコース(全8回)

 コース入会金  5500円

 レッスン毎料金 5000円

料理は普段やっているから基本はできるのだけど、もっと上達したい!専門的な料理もお家で簡単にできるようになりたい!そんな方へおすすめのコースです。

あなた専用レシピ集なので、

こういうのやってみたい!を相談していただき、オーダーメイドでMENUをお作りします!

*基本のお菓子作りコース(全10回)

 コース入会金  5500円

 レッスン毎料金 5000円

 

基本のお菓子を作れるようになれるコースです。

シュークリームやシフォンケーキ、タルトやチーズケーキなど…

お菓子の作り方の本には載っていない、プロのコツを伝授します!

お菓子は温度や混ぜ方によって仕上がりが変わるので、おうちでも本格的なお菓子つくりができる様になれますよ!

お家で作った時でも成功してほしいから、、お料理レッスンよりちょっとだけ口うるさくコツとポイントを語りますので、本気度高めのお菓子作りレベルアップを目指す方にオススメです。

 

ACCESS

静岡県浜松市南区

若林町2826-1

若林北信号機を西に曲がって最初の角を左公園の向かい側にある黄色いお家です☺

お問い合わせ

〇TEL:053-452-3885

〇LINE公式アカウント:@060abpyy

〇mail:hirakisanchino@gmail.com